Brotaufstrich

Aufs Brot

Brotkultur zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt. Aber was das Brot erst...
Biomilch

Schulterschluss

Bio-Unternehmer setzen sich für längere Übergangszeiten für die Bio-Weidepflicht ein....
Unternehmen

UTM übernimmt Biotiful Gut Health

Einstieg in den britischen Markt für Functional Food...
Gesundheit

Positive Auswirkungen

Milchkonsum und Herz-Kreislauf-Erkrankungen...
Präzisionsfermentation

Kasein-Komplettsortiment

Better Dairy will eine Käsereifung ermöglichen...
Technik

Zuverlässige Trennprozesse

GEA Varipond C schafft Anpassungsfähigkeit...
Kaufland

Kaufland legt 5-Punkte-Plan vor

Nach dem aufgedeckten Hygiene-Desaster in den Filialen Homburg und Bad...
Trinkmilch

Der diverse Kühlschrank

Die sogenannten Alternativdrinks beanspruchen etwa 14 Prozent des gesamten Trinkmilchabsatzes....
News

Ein Kilo mehr Käse konsumiert

Das Bundesinformationszentrums Landwirtschaft veröffentlicht Zahlen über die deutsche Milchwirtschaft....
Logistik

Auf der Jagd nach mehr Effizienz

Künstliche Intelligenz revolutioniert Lagerprozesse...
Quelle: Pexels
Länderbericht

Mehr Milch

UK-Prognose zur laufenden Saison...
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeitssiegel für Lebensmittel

Aktuelle Arbeit and der Wageningen University & Research...
Milchalternativen

Marken lassen Federn

Weniger Haushalte fragen Mopro-Substitute nach...
Unternehmen

Turnaround geschafft

Lakeland Dairies arbeitet wieder profitabel...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 15/2025

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
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