Die SalzburgMilch hat mit Matthias Greisberger, 38, einen eigenen Nachhaltigkeits-Beauftragten bestellt. Greisberger soll alle nachhaltigkeitsrelevanten Aspekte nicht nur im Unternehmen, sondern in der gesamten Wertschöpfungskette in die Nachhaltigkeitsstrategie integrieren. Informationen über die  verschiedenen Nachhaltigkeits-Projekte der SalzburgMilch gibt es in einem  Nachhaltigkeitsblog unter www.milch.com/blog.