Auch in diesem Jahr findet der Innovationswettbewerb „Startup Innovation Challenge“ statt. Im Rahmen der Food Ingredients Europe & Ni stellt Messeveranstalter Fi Global die spannendsten jungen Unternehmen im Segment der funktionellen Inhaltsstoffe vor. Teilnehmer können ihre Bewerbungen ab sofort einreichen. Zu den Preisen zählen unter anderem ein Coaching sowie Beratung durch Branchenexperten.
Alle Unternehmen, die es auf die Shortlist geschafft haben, erhalten Zugang zur Startup-Lounge. Diese ist auf der Messe zentral gelegen und ideal, um relevante Kontakte zu knüpfen sowie Produktneuheiten zu zeigen. Die Nominierten können ihre Innovationen am 2. Dezember einer Expertenjury vorstellen. Zusätzlich haben sie am 3. Dezember die Möglichkeit, dem Fachpublikum der Messe ihre Arbeiten im Industry Insights Theatre präsentieren.
Zu den Sonderpreisen zählen ein voll ausgestatteter Messestand auf der Fi Europe 2020, eine Marketingkampagne im „Ingredients Network“ oder Zugang zur Innovationsplattform „Conciergerie“ des Kooperationspartners Presans.
Voraussetzung für die Bewerbung ist, dass die Start-ups noch nicht länger als fünf Jahre bestehen, über einen soliden Business-Plan verfügen sowie über Innovationen, die für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie relevant sind. Der Schwerpunkt sollte auf Inhalts- oder Zusatzstoffen liegen, die Geschmack, Textur oder Aussehen verbessern, oder einen positiven Effekt auf das ernährungsphysiologische Profil haben. Auch branchenspezifische Serviceleistungen oder Technologien können eingereicht werden.
Die Teilnahme am Wettbewerb ist dabei nicht auf einen Beitrag begrenzt. Die Kategorien in diesem Jahr sind:
1) Most Innovative Food or Beverage Ingredient
2) Most Innovative Plant- or Cereal-based Food or Beverage Ingredient
3) Most Innovative Alternative Food or Beverage Ingredient
4) Most Innovative Process, Technology or Service Supporting F&B
Bis zum 20. September können Unternehmen ihre Bewerbung einreichen. Weitere Informationen über die Teilnahme an der Startup Innovation Challenge finden Interessierte unter www.figlobal.com/fieurope/startup-innovation-challenge.
