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Neue A2-Projekte

A2-Milch ist auf der anderen Seite der Welt ein großer Erfolg. Die Milchsorte ist auch in China und den Vereinigten Staaten beliebt. Die bisher erfolgreichste niederländische Initiative mit A2-Milch ist die von Holland Jersey, die 2015 begonnen wurde. Harald Hoffmann und Peter van Dronkelaar beschlossen damals, eine neue Produktlinie für ihre Molkerei Holland Jersey einzurichten. Nach Angaben von Holland Jersey hatten 70 % ihrer Jersey-Kühe zu Beginn bereits die genetische Veranlagung für A2-Milch. Die zwanzig Landwirte aus Jersey, von denen das Unternehmen die Milch bezieht, arbeiten alle an einem Übergang zu einer vollständigen A2-Herde.

Holland Jersey bringt 35 Millionen Kilo A2-Milch auf den Markt. Die Milch wird von Den Eelder, Rouveen Kaasspecialiteiten und dem deutschen Unternehmen Immergut verarbeitet. Die Vandersterre Groep kooperiert beim Verkauf von Jersey-Käse. Vandersterre Vers Concepten wird ab Anfang September für den Verkauf, das Marketing und die Logistik des gesamten Holland Jersey-Sortiments verantwortlich sein.

Ende dieses Sommers wird eine neue A2-Linie für haltbare Milchprodukte unter der Marke Holland Premium Dairy auf den Markt kommen. Jersey-Milchpulver, das in Zusammenarbeit mit NutriDutch hergestellt wird, ist seit kurzem ebenfalls erhältlich. Dies bietet Chancen für ein beträchtliches Wachstum der Exporte nach Korea, Japan und China.

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