Die SalzburgMilch ist mit dem Geschäftsjahr 2020 zufrieden, so Geschäftsführer Andreas Gasteiger gegenüber der Austria Presse Agentur (APA). Der Umsatz konnte mit 229 Mio. € auf Vorjahresniveau gehalten werden (46% Exportanteil), trotz der pandemiebedingten Ausfälle in der Gastronomie und in der Hotellerie. Zuwächse im Exportgeschäft sowie im Lebensmitteleinzelhandel konnten diese Verluste z.T. kompensieren. Die Molkerei verarbeitete 288 Mio. kg Milch.

Laut Gasteiger sollen keine veganen Ersatzprodukte unter der Marke SalzburgMilch in den Markt gebracht werden, da der Markenkern in der „Spezial-Milch-Kompetenz“ liege.