Zott hat die Wärmeversorgung des Werks in Mertingen komplett
auf Biomasse (Holz) umgestellt. Die Investition von 13 Mio. €, die für das
Projekt nötig war (Heizkraftwerk und Nahwärmenetz), trugen MVV
Energiedienstleistungen aus Mannheim und die Bayerischen Staatsforsten. Zu
diesem Zwecke haben beide Unternehmen die Waldenergie Bayern GmbH gegründet,
die in den kommenden Jahren acht derartige Anlagen auf ganz Bayern verteilt bauen
soll. Das Mertinger Heizkraftwerk ist das erste und hat damit auch eine
Pilotfunktion. Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit seien im
Projekt optimal abgestimmt, soe Dr. Werner Dub, Mitglied des Vorstands der MVV.
Dass diese Kombination zur Unternehmenskultur der Molkerei Zott passt, betonte
die geschäftsführende Gesellschafterin Christine Weber. Sie hob bei der Einweihung
der Anlage die Bemühungen ihres Bruders Georg Reiter hervor.