In Lebensmitteln finden sich immer weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Auch die Zahl der Proben, in denen die zulässigen Höchstmengen überschritten wurden, nimmt ab. Dies sind zwei wesentliche Ergebnisse aus der „Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände 2008", die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) jetzt in Braunschweig veröffentlicht hat. Im Vergleich zu 2007 registrierten die Untersuchungsbehörden der Bundesländer 2008 eine deutliche Zunahme von Lebensmittelproben, in denen keine messbaren Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden wurden, von 38,6 auf 43,4 %. In 52,9 % (Vorjahr: 56,6 %) der Proben wurden Rückstände unterhalb der gesetzlichen Höchstgehalte gemessen. Gleichzeitig sank im Jahresvergleich der Anteil der Proben, die  Pflanzenschutzmittel-Rückstände über dem gesetzlichen Höchstgehalt enthielten, von 4,5 auf 3,7 %. Lebensmittel deutscher Herkunft sind generell geringer belastet als ausländische Produkte. Den aktuellen Bericht und die Berichte der Vorjahre mit Tabellen finden Sie unter www.bvl.bund.de/nbpsm.