Mary Ledman, Global Dairy Strategist bei der Rabobank International, erklärte soeben auf dem Zenith Global Dairy Congress 2021, dass die USA, die EU und Neuseeland bis 2030 die größten Mopro-Exporteure bleiben werden. Neuseeland wird mengenmäßig eher stagnieren, während die beiden anderen Handelsblöcke ihre Marktanteile weiter steigern werden. Für neuseeländische Ware müssen Käufer in Zukunft mit Preisaufschlägen rechnen.

China wird bis 2030 weiterhin den weltweiten Mopro-Handel dominieren, die Importmuster werden sich aber verändern, bedingt durch die alternde Gesellschaft des Landes und den Bedarf an Molkenprodukten für die Schweinefleischproduktion. Der Mopro-Verbrauch der Chinesen wird sich quantitativ kaum, qualitativ aber deutlich verändern, so die Rabobank.