Maxum Foods erwartet eine weiterhin knappe Rohstoffversorgung mit entsprechend hohen Commoditypreisen. Falls es in China nicht zu einem deutlichen Sinken der Nachfrage kommt, wird die aktuelle Situation bis ins erste Halbjahr 2022 anhalten. Selbst in der kommenden Milchschwemme wird der Zuwachs an Milch begrenzt sein, so der ozeanische Ingredientshersteller. Anhaltend hohe Preise werden indes die Käufer in einigen Märkten vorsichtiger werden lassen. Dabei werden die Verkaufspreise weiterhin durch die Kostensteigerungen bei Energie, Verpackung und Löhnen nach oben getrieben.