Das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft BLW erhöht das Importzollkontingent Butter zum vierten Mal in diesem Jahr. Die Branchenorganisation Milch hatte dies beantragt Mit der zusätzlichen Importmenge von 1.000 Tonnen Butter soll die Inlandsnachfrage bis Ende des Jahres gedeckt werden.

Das inländische Angebot an Butter reicht im laufenden Jahr nach Einschätzung der Branche nicht aus. Da ein Großteil der Schweizer Milch zu Käse verarbeitet wird, bleibt zu wenig für die Butterherstellung übrig. Zudem ist die gesamte Milchproduktion geringer als erwartet.

Bisher gab das BLW im Jahr 2022 5.100 Tonnen Butter zum Import im Kontingent frei.