Grōv Technologies richtet für den US-Milchviehbetrieb Cnossen Dairy (11.000 Kühe, 7.500 ha) einen neuartigen vertikalen Futteranbau in Türmen ein. Das Projekt soll gegenüber konventionellen Anbaumethoden 95% Wasser sparen. An dem neuen Anbauzentrum wird ein Unternehmen namens Dairy Specialists mitarbeiten, das vor Ort Service und Unterstützung für die Automatisierung, die Sensoren und die maschinellen Lernfunktionen übernimmt. Die Anbausysteme nutzen LED-Technologie mit geringer Wärmeentwicklung, Robotertechnik von der Aussaat bis zur Ernte und datengesteuerte, wissenschaftlich erprobte Indoor-Anbauprotokolle. Das hydroponisch angebaute Futter soll bis zu 30% der Futtermenge für Cnossen Dairy erzeugen. Die Farm liegt in einem seit Jahren von Trockenheit geplagten Landstrich in Texas.

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- Roland Sossna