Milcherzeuger im US-Staat New York erhalten aktuell Kündigungen von ihren Milchkäufern. Gründe dafür sind das Abebben des Joghurt-Booms und der Rückgang der Milchpulverexporte. Die Molkereien im Staat New York kämpfen seit 2 Jahren mit rückläufigen Absatzzahlen. So siecht z.B. die Molkerei Alpina dahin, das Produktionswerk von Müller-Quaker, das einmal größter Joghurthersteller in Nordamerika werden sollte, ist bei weitem nicht ausgelastet. Chobani hat seine Produktion im Werk South Edmeston stark heruntergefahren und große Teile der Abfüllung in das Werk in Idaho verlegt.

 Foto: Chobani