Das US Landwirtschaftsministerium USDA schätzt, dass die Milcherzeugung in den USA in diesem Jahr um 0,9% auf 89 Mio. t steigen wird. In 2014 dürfte das Plus mit 1,2% noch höher ausfallen, dann sollen 90,1 Mio. t Rohstofferzeugt werden. Treffen diese Prognosen ein, hätte sich die US-Milcherzeugung in den letzten 10 Jahren um 15% und in den vergangenen 20 Jahren um 32% gesteigert. Die Milchpreisprognose des USDA lautet auf umgerechnet 44,7 Cent für 2013 und 43,5 Cent für 2014.