Die Upländer Bauernmolkerei hat den Milchpreis für Februar auf 18 Cent gekürzt. Grund ist dass, die Milcherzeugergemeinschaft Hessen Bürgschaften für die in Insolvenz stehende Tochter in Neukirchen bedienen musste. Die von Hochwald übernommene Käserei hat 2011/2012 Verluste in Höhe von 3,6 Mio. € aufgehäuft. Dies erfolgte, weil die zu 90% konventionell produzierende Käserei mit den Marktpreisen nicht zurechtkam. Upländer will den 170 Lieferanten die Milchpreisdifferenz nachzahlen, sobald sich die Liquidität verbessert.
Allerdings gab es bereits in den Folgemonaten bessere Preise: für März bekamen die Bauern 36 Cent, für April 38 Cent und für Mai voraussichtlich 40 Cent.
Inzwischen schieben sich die Upländer Geschäftsleitung und das Beratungsunternehmen Team Müller Consulting gegenseitig den Schwarzen Peter zu: der Berater sieht seine Empfehlungen nicht umgesetzt, Upländer meint nicht rechtzeitig gewarnt worden zu sein, dass die Erlöse nicht zur Kostenstriktur der Käserei passten.