Laut dem US-Verband Organic Trade Association wird der Umsatz mit Biomopro in den USA in diesem Jahr 8 Mrd. $ erreichen. Anders als in Europa steht den Amerikanern nicht genug Biomilch zur Verfügung, um die Nachfrage zu decken. Bis 2032 wird der Umsatz mit Bio-Milchpulver auf 3,9 Mrd. $ wachsen, das durchschnittliche jährliche Plus liegt lt. einer neuen Studie der Future Market Insights Global and Consulting Pvt. Ltd. bei 5,4%.
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