Ein vom Gericht in Parma bestellter Sachverständiger hat empfohlen, dass Parmalat die Übernahmesumme für das US-Geschäft von Lactalis nachträglich um 151 Mio. € kürzen soll. Parmalat, Tochter von Lactalis (83%), hat das Unternehmen im letzten Jahr für 904 Mio. € gekauft und kürzlich selbst eine Kürzung von 130 Mio. € vorgeschlagen. Der Sachverständige Angelo Manaresi sieht dagegen mit dem 7,65fachen des EBITDA den richtigen Übernahmepreis.
Allgemein wird angenommen, dass Lactalis über den Deal an die Rücklagen von Parmalat herankommen wollte, die noch aus Entschädigungen für den in 2003 erfolgten Konkurs stammen.