Der Verzehr von Mopro wird zuweilen von der Ernährungs- und medizinischen Forschung mit erhöhtem Risiko für Krebserkrankungen zusammengebracht. Neue Erkenntnisse der University of Chicago  deuten darauf hin, dass das Gegenteil der Fall sein könnte. In Milch wie auch in Fleisch ist die langkettige Fettsäure trans-Vaccensäure (TVA) enthalten. TVA hat sich nun als potenziell besonders effektiv für die Stimulierung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Krebszellen erwiesen. TVA kann nicht vom menschlichen Organismus gebildet werden.

Quelle:

Nature
‘Trans-vaccenic acid reprograms CD8+ T cells and anti-tumour immunity’
Published 22 November 2023
DOI: https://doi.org/10.1038/s41586-023-06749-3
Authors: Fat, H., Xia, S., Xiang, J. et al.

Abb.: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Cis-vaccenic_acid.svg