2010 beginnt unterstabileren Rahmenbedingungen als 2009, so die Geschäftsführerin der ZMB, Monika Wohlfarth (Foto: mi), in derkommenden Januar-Ausgabe von molkerei-industrie. Die Bestände sind im Vergleichzum Vorjahr auf einem deutlich niedrigen Niveau. Die Milchproduktion ist in denEU-Ländern moderat. Für die meisten Milchprodukte wie auch am Rohstoffmarktwerden Ende 2009 höhere Preise erlöst als vor Jahresfrist. Auch am Weltmarktwerden höhere Preise erzielt. Dem Exportgeschäft wird eine Schlüsselrolle fürdie Entwicklung des Milchmarktes zukommen. Die Nachfrage aus Asien hat sichwieder belebt. Die Wirtschaft ist nach der Finanzkrise teilweise aufErholungskurs. Dies dürfte die Nachfrage aus Asien und erdölexportierendenLändern wieder stimulieren. Am Weltmarkt geht das Angebot aus anderen Regionenzurück, da in Australien, Südamerika und den USA eine rückläufigeMilcherzeugung zu beobachten ist. Dies scheinen gute Voraussetzungen für dieEU-Milchwirtschaft zu sein.
