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Selbstversorgung als Ziel

 

 

Saudi-Arabien könnte lt. dem National Committee of Dairy Producers in the Federation of Saudi Chambers (FSC) in weniger als einem halben Jahrhundert eine Selbstversorgung – 120 Prozent – bei Milchprodukten und Derivaten erreichen. Die saudische Milchwirtschaft beschäftigt aktuell 10.500 Mitarbeiter und erreicht einen Umsatz von 7 Mrd. SR (1,4 Mrd. €). Erzeugt werden über 7 Mio. l pro Tag, dies in integrierten Produktionsketten, in denen die Milchkuhherden direkt den Molkereiunternehmen gehören.

 

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