Martin Herzig leitet ab dem 1. Juni das Schwyzer Milchhuus, einen Hersteller von Mopro, der seit 2010 zu Elsa/Migros-Industrie gehört. Der bisherige Chef Erich Reichmuth, der 30 Jahre das Schwyzer Milchhuus geleitet hat, wird die Verkaufsleitung übernehmen.
Das Schwyzer Milchhuus produziert Trinkmilch, Käsespezialitäten, Joghurt und Rahm und verkauft die Produkte in der gesamten Schweiz sowie auch im deutschen Markt. Die Molkerei hat 65 Mitarbeiter und verarbeitet 24 Mio. kg Milch von 255 Erzeugern.
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