Schweizer Käsereimilchproduzenten verlangen, dass die 4 Mio.SFR, die Fromarte der Branchenorganisation Milch für die Marktentlastung vonButter zugesichert hat, verursachergerecht verteilt werden.

Die Kommission Käsereimilch der Schweizer Milchproduzenten lehnt die Empfehlung von Fromarte ab, den Milchproduzenten mit silagefreier Fütterung linear 1,5 Rappen pro Kilogramm verkäster Milch für die Periode Mai bis Juli 2010 abzuziehen, da diese Verteilung ausschließlich linear erfolge. Käsereien,die mehr Rahm für die Herstellung von Butter abliefern statt diesen im Käse zu verarbeiten, trügen auch mehr zum Aufbau der Lager bei und sollten entsprechend stärker in die Finanzierung der „Butterabräumung" eingebunden werden.