Ab Anfang Mai gibt es auf ausgewählten Flugstrecken der
airberlin Eiskrem der Marke Sansibar, hergestellt von Sanobub. Speziell für
airberlin Gäste hat Sanobub zwei Sorten Eis entwickelt und flugtauglich gemacht.
Mehrere Testflüge waren nötig, um höchsten Eis-Genuss auch in 12.000 Fuß zu
garantieren. Das „Flugeis“ wird im 120-ml-Becher im unverwechselbaren Style der
Sylter „Sansibar“ serviert – in den Sorten „Eiskrem Bourbon Vanille“ und
„Eiskrem Belgische Schokolade“.