Die russische Milcherzeugung wird nach Beobachtung der US-Botschaft in Moskau auf den niedrigsten Stand seit 1988 sinken. Nach offizieller russischer Schätzung dürften im laufenden Jahr 30,5 Mio. t ermolken werden, 1,16 Mio. t weniger als in 2013. Damit wurde die bisherige Schätzung um weitere 3% gesenkt. In 2014 dürften in Russland 460.000 t Käse (+ 8%) und 220.000 t Butter (+ 12,5%) hergestellt werden. Die Mopro-Importe dürften wegen der zahlreichen Embargos um 8% zurückgehen.

Kurz vor dem Fall der UdSSR lag die russische Milcherzeugung bei 54,5 Mio. t.