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Rohmilch-Ziegenkäse mit Folgen

Ein FSME-Ausbruch im Raum Oyonnax beschäftigt Krankenhäuser und Behörden.  Insgesamt 43 Verbraucher sind betroffen, 30 Fälle wurden bisher bestätigt. Einundvierzig der 43 Fälle (95%) berichten, dass sie Mitte April Rohmilch-Ziegenkäse eines Käseherstellers aus der Region Ain verzehrt haben. Daraufhin wurde das FSME-Virus-Genom in einem Ziegenkäse des betreffenden Herstellers nachgewiesen. Dieser hat vorsorglich alle Produkte aus dem Handel zurückgerufen und ist zur Pasteurisierung der Milch übergegangen.

Diese gruppierten FSME-Fälle sind die ersten, die in Frankreich im Zusammenhang mit dem Konsum von Rohmilchprodukten festgestellt wurden.

 

 

Abb.: pixabay

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