Heute feierte der Neubau der Gläsernen Molkerei in Dechow Richtfest. Mit vor Ort war Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus, der die Bedeutung des Vorhabens für das Land würdigte.
Die Inbetriebnahme erfolgt Mitte Dezember. In Zukunft wird hier Bio-Milch zu Produkten wie Frischmilch, Joghurt, Butter und Sahne verarbeitet. Die Milch stammt aus dem norddeutschen Raum, insbesondere Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein. Bis zu 40 neue Arbeitsplätze sollen entstehen. Das Investitionsvolumen beträgt rund 16 Mio. €.
2009 wurde bereits die Gläserne Molkerei in Münchehofe eröffnet. Das Unternehmen erzielte 2010 einen Jahresumsatz von über 70 Mio. €. An beiden Standorten wird das Unternehmen insgesamt bis zu 100 Mio. l Bio-Milch verarbeiten, über 100 Bio-Landwirte liefern ihre Bio-Milch an die Gläserne Meierei. Der Bau der Gläsernen Meierei in Dechow folgt nach dem Münchehofer Vorbild. Das Gebäude entsteht mit den gleichen Abmaßen. In Dechow wird sich auch ein Hofladen befinden, in dem Milchprodukte, ein Bio-Sortiment von Lebensmitteln und Waren des täglichen Bedarfs sowie regionale Produkte aus der Region Schaalsee erhältlich sind.
Wie in Münchehofe öffnet sich auch die Gläsernen Meierei in Dechow für Besucher. „Das Prinzip der Schaumolkerei haben die Besucher bereits in Münchehofe gut angenommen", erläutert Geschäftsführer Hubert Böhmann. Neben der Schaumolkerei sind ein Besuchergarten und ein Spielplatz geplant sowie ein „grünes Klassenzimmer". Weiden mit traditionellen Rinderrassen und eine Streuobstwiese laden zu einer Erkundungsreise durch die Natur ein.
