Die britische Graham’s The Family Dairy investiert weiterhin in neue Produkte und erweitert die Produktion, trotz der lt. Inhaber Robert Graham “schwierigsten Handelsbedingungen seit Menschengedenken”. Die Ergebnisse des in Stirlingshire ansässigen Unternehmens für das am 31. März 2023 endende Geschäftsjahr zeigen, dass der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 20 % von 126,9 Mio. Pfund auf 152,9 Mio. £ gestiegen ist, wobei die Verkäufe in allen Produktlinien zugenommen haben. Die Molkerei hat außerdem ihre Investitionen um 8,4 Millionen £ erhöht – ein Großteil davon floss in die Produktionsstätten. Was vom Unternehmen als “außergewöhnlicher Inflationsdruck” bezeichnet wurde, führte im Laufe des Jahres zu einem Vorsteuerverlust von 1,3 Mio. £, verglichen mit einem Vorsteuergewinn von 1,6 Mio. £ im Vorjahr.

Letzten Monat gab Graham’s bekannt, dass der Absatz von Eiweiß- und Skyr-Produkten zum ersten Mal den Absatz von herkömmlicher Milch überholt hat, was die wachsende Nachfrage nach eiweißhaltigen Produkten im UK verdeutlicht.