Die Lactalis- Gruppe ist derzeit dabei, im Rahmen des Projekts „Lactic“ ihr Informationssystem neu zu gestalten. Laut Laurent Singer, der CIO im Konzern, soll dafür ein Kernmodell der Gruppe um einen SAP S/4Hana-Kern herum geformt werden. Lactic zielt insbesondere darauf ab, die mehr als 80 Rechenzentren von Lactalis in eine private Cloud mit nur noch einer Handvoll Rechenzentren pro regionaler Division (z. B.: EMEA) zu reorganisieren. Die Nutzung öffentlichen Clouds, insbesondere von SaaS, geht weiter, doch alles Strategische soll intern gehostet werden, insbesondere die industriellen Systeme.