Unter dem Titel „Schimmelpilze und Bakterien in Lebensmittelbetrieben – Ursachen, Hygiene- und (IFS-)Zertifizierungsrelevanz, Lösungskonzepte“ lud Bioni System – gemeinsam mit dem Fraunhofer ICT und dem TÜV Nord Cert – Entscheidungsträger aus der gesamten Lebensmittelindustrie zu einem Fachseminar am 12. März in Herford ein. Die Teilnehmer informierten sich aus erster Hand, wie man präventiv oder nachbeugend gegen Schimmel- und Bakterienbefall in Produktionsräumen vorgehen kann. molkerei-industrie war vor Ort.

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