Im September letzten Jahres brachte die meistverkaufte Cheddar-Marke des Vereinigten Königreichs, Cathedral City (Saputo), einen pflanzlichen Käseersatz auf den Markt. Nach seinem Debüt bei Tesco ist das Produkt nun auch bei Sainsbury’s und Asda erhältlich, bis Ende des Monats soll es auch bei Morrisons, Ocado und Amazon Fresh eingeführt werden. Die Cheddar-Alternative ist als Block, gerieben und in Scheiben erhältlich. Cathedral City hat nun eine Marketingkampagne gestartet, um pflanzlichen Käse während des Veganuary zu bewerben.

“Die Nachfrage nach milchfreien Alternativen steigt, und unser neues Sortiment hat dank seines köstlichen Geschmacks und seiner Textur neue Kunden in diese Kategorie gebracht”, so Neil Stewart, Marketingleiter von Cathedral City bei Saputo Dairy UK, gegenüber The Grocer.