Österreich: Milch wandert ab Immer mehr österreichische Bauer liefern ihre Milch direkt an deutsche Verarbeiter … mehr
Russisches Einfuhrverbot: Litauen wehrt sich 08.10.2013 Litauen will scheinbar gegen den von Russland erlassenen Importstop für litauische Milchprodukte vorgehen … mehr
Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2013 Fachverband Westdeutscher Milchwirtschaftler traft sich in Mühlheim … mehr
Weiterbildungsangebot für die Lebensmittelbranche: Sensorikmanager 08.10.2013 Berufsbegleitendes Qualifizierungsangebot der DLG und der ZHAW, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)… mehr
Russland: Einfuhrstopp für Milchprodukte aus Litauen 07.10.2013 Angebliche Qualitätsmängel – Litauen wirft Moskau politischen Druck vor… mehr
FrieslandCampina: Garantiepreis liegt im Oktober bei 42,25 Cent 07.10.2013 Der Garantie-Milchpreis von FrieslandCampina für Oktober 2013 beträgt 42,25 Cent und liegt damit über dem des Monats September… mehr
Quantitative mikrobiologische Risikobewertung 07.10.2013 NIZO food research: Die Prozesse in der Nahrungsmittelindustrie werden immer komplexer – Neue Prozesse brauchen eingehende Betrachtung … mehr
Bayern: Warnstreiks in der Milchwirtschaft 07.10.2013 Beschäftigte fordern 6 % mehr Geld – Nestlè-Werk und Edelweiss-Werk sollen zeitweise ruhen … mehr
FEI: Projekt des Monats Oktober 2013 07.10.2013 Forscher entwickeln neues Verfahren für die Trocknung von Starterkulturen und Probiotika… mehr
MLPD setzt sich für Bauerninteressen ein 04.10.2013 „Erzeugerpreise rauf – Verbraucherpreise runter“ – Gibt es Verbindungen zum BDM ? … mehr
FrieslandCampina konzentriert den Käsehandel 04.10.2013 Alle Handelsaktivitäten, die sich an den niederländischen Handel richten, werden nun von Zijerveld gelenkt … mehr
Neu: Initiative SAVE FOOD 04.10.2013 Nahrungsmittelverluste werden zunehmend Top-Thema internationaler Akteure — Initiative der Messe Düsseldorf und der FAO … mehr
SalzburgMilch erneuert Internetauftritt 03.10.2013 Automatische Anpassung an Smartphones und Tablets — Informationen rund um die SalzburgMilch … mehr
Aldi Süd erhöht den Käsepreis 03.10.2013 400 g Packung kostet nun 30 Cent mehr – Längst überfälliger Schritt – Verwertungsdifferenz noch nicht egalisiert … mehr
Berglandmilch verliert weitere Lieferanten 03.10.2013 Allein 21 Mio. kg gehen nach Weiding zu Hochwald Foods – Auch Jäger gewinnt neue Lieferanten … mehr
Bel Leerdammer hält die Auszahlung 03.10.2013 Niederländische Tochter von Fromageries Bel ist beim Milchpreis vorsichtig — Fett und Eiweiß werden unverändert bewertet … mehr
Danone und Fonterra uneins 03.10.2013 Schadenersatzleistung nach dem „Botulismus“-Alarm – Danone macht nach Warenrückruf Imageschaden geltend … mehr