Laut einer neuen Vergleichsstudie des Landbauökonomischen Instituts der niederländischen Universität Wageningen (LEI) hat Österreich die wettbewerbsfähigste Molkereiwirtschaft in der EU. Für die Untersuchung analysierten die Wissenschaftler das Wachstum und die Innovationskraft der Branchen, ihre Produktivität und Wertschöpfung sowie ihr Auslandsgeschäft. Insgesamt punktete die österreichische Milchwirtschaft dabei überraschenderweise am meisten, gefolgt von Italien. Schlecht schnitten hingegen Frankreich, die Niederlande und Deutschland ab. Obwohl in diesen Mitgliedstaaten einige international agierende Molkereikonzerne beheimatet sind, verloren sie Anteile am Weltmarkt. Das (LEI) führt dies darauf zurück, dass diese Großunternehmen eher zu Direktinvestitionen im Ausland neigten und ihre Ausfuhren aus der EU daher einschränkten. Insgesamt kommt die Studie zu dem Schluss, dass die europäische Milchwirtschaft zwar den Welthandel noch immer dominiert, aber rasch Marktanteile verliert.