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Öko-Test Konsumilch




Deutsche Konsummilch Milch ist bis auf wenige Ausnahmen
sowohl von den Inhaltsstoffen als auch vom Geschmack her gut oder sogar sehr
gut, so Öko-Test. Bild titelte seinen Bericht demzufolge besonders
euphorisch mit „Deutsche Milch ist kuhl!".

32 Milchsorten, davon 20 Bio-Marken, wurden untersucht. 19
Milchsorten schnitten mit „sehr gut" ab; zehn bekamen die Note „gut". Verlierer:
Auf dem letzten Platz landete die Landliebe frische Landmilch (Gesamtnote
„ausreichend"). Beanstandungen gibt es beim Geschmack, außerdem ist die als
Frischmilch gekennzeichnete Milch in Wirklichkeit eine länger haltbare Milch,
behauptet Öko-Test.

Bei der Benotung der Inhaltsstoffe hat Hemme Milch
tagesfrische Vollmilch wegen erhöhter Keim- und Enterobakterienzahl am
schlechtesten abgeschnitten („ausreichend").

 

 

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