Die Rabobank rechnet damit, dass die Milcherzeugung in Neuseeland alsbald deutlich langsamer steigen wird. Der Ausbau bestehender Milchfarmen und die Umwidmung von Land zur Milchproduktion sind zum Stillstand gekommen, so dass die NZ-Molkereien, allen voran Fonterra, Westland und Open Country Dairy, in den kommenden Jahren Probleme mit der Kapazitätsauslastung bekommen werden. In den vergangenen 20 Jahren hat sich die NZ-Milcherzeugung verdoppelt, die jährlichen Wachstumsraten lagen im Mittel bei 4,1%. Für die nächsten 5 Jahre rechnet Rabobank mit nur noch +1,6% /Jahr.