Mettler-Toledo, weltweiter Anbieter von Produktinspektionslösungen, hat ein eines neues White Paper „The Principles of Due Diligence: For Quality Control and Legal Defense“ herausgegeben. Das White Paper adressiert Lebensmittelhersteller, die sich einen umfassenden Überblick über sowohl die wichtigsten regionalen wie auch weltweiten gesetzlichen Bestimmungen und Standards zur Lebensmittelsicherheit verschaffen wollen.

Das White Paper erörtert darüber hinaus, wie Lebensmittelhersteller mit Produktinspektionslösungen wie Metalldetektion, Röntgeninspektion, Kontrollwägen sowie visueller Inspektion die Produktsicherheit verbessern sowie die Einhaltung von Vorschriften und Standards dokumentieren können. Um der Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit sowie den Wäge- und Etikettierungsvorschriften zu entsprechen, sollten Hersteller hierbei unbedingt einen ganzheitlichen Ansatz verfolgen, so das White Paper.

Das White Paper ist ab sofort zum kostenfreien Download verfügbar.