In Tirschenreuth soll eine Kleinkäserei gegründet werden. Die Grenzlandkäserei GbR wird einen ehemaligen Rewe-Markt übernehmen, um dort Käse zu reifen. Produziert wird in einer mobilen Käserei vor Ort auf einer LKW-Plattform. Derzeit hat die Grenzlandkäserei fünf Bauernhöfe als Gesellschafter. Der Betrieb soll im 4. Quartal starten.
Abb.: Tirol Milch
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