Das belgische Unternehmen Vonk Culinary Cheese baut in Zonhoven eine Käserei mit einer Kapazität von 15.000 t. Produziert werden sollen frische/gefrorene IQF-Würfel sowie Mozzarella- und Schmelzkäse-Scheiben für Burger und Pizza. Das Werk soll Anfang 2021 den Betrieb aufnehmen und besonders flexibel arbeiten, unterschiedliche Käse sollen auf ein und derselben Produktionslinie laufen.

Bei Verkauf und Marketing wird Vonk mit dem Milchhändler Numidia und dem Foodservice-Spezialisten Worldproteins zusammenarbeiten, sowohl für die EU-Märkte als auch für den Export in Drittländer.