Die Naturkäserei Tegernseer Land in Kreuth hat 2012 einen Verlust von 241.000 € eingefahren, im Vorjahr lag das Minus bei 258.000 €. Die Genossenschaft will nun Reifungsräume an die Käserei anbauen und einen ehemaligen Malzkeller der Brauerei Graf Arco in Valley anmieten, um Platz für länger reifende Käse zu schaffen. Zudem soll mehr Milch verarbeitet werden, um kosteneffizienter zu werden.
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