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Nachhaltigkeitsengagement der Milchwirtschaft

Als Weiterentwicklung der seit 2009 bestehenden Nachhaltigkeitsinitiative der Branche „Global Dairy Agenda for Action (GDAA)“, wurde am 29. Oktober im Rahmen des IDF Weltmilchgipfels 2013 in Yokohama ein sog. „Dairy Sustainability Framework (DSF)“ vorgestellt.

Der Dairy Sustainability Framework (DSF) soll systematisieren und einen übergeordneten Rahmen für die bestehenden Nachhaltigkeitsprojekte bereitstellen. Zentraler Bestandteil von DSF ist ein Modell, das auf den strategischen Zielen basiert und durch Planung, Ausführung, Kontrolle sowie Anpassung in die Praxis umgesetzt wird.

Zentrales, übergeordnetes Ziel bzw. Zukunftsvision, die dadurch erreicht werden ist ein dynamischer Milchwirtschaftssektor, der sich verpflichtet, seine Fähigkeiten kontinuierlich zu verbessern, sichere und nährstoffreiche Produkte von gesunden Tieren bereitzustellen, dabei gleichzeitig zur Schonung der natürlicher Ressourcen beiträgt und die Lebensgrundlage der Beschäftigten in der Branche sichert.

Darüber hinaus wurden im Rahmen des Dairy Sustainability Frameworks elf Handlungsfelder definiert, die den gesamten Nachhaltigkeitsbereich in der Milchwirtschaft abdecken und regional priorisiert werden können. Weitere Informationen zu DSF befinden sich unter diesem Link.

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

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