Der einst boomende chinesische Markt für Säuglingsmilchnahrung hat aufgrund einer raschen Verschiebung der demografischen Entwicklung der riesigen Bevölkerung des Landes begonnen zu schrumpfen. Dies erklärt Kevin Bellamy, globaler Leiter des Molkereisektors der Rabobank, verbunden mit dem Hinweis, dass die Zahl der Frauen im gebärfähigen Alter in China abnimmt.

In einem Vortrag auf dem ersten Bord Bia Dairy Markets Seminar sagte Bellamy, dass die chinesischen Behörden zu langsam mit der Abschaffung der Ein-Kind-Politik waren, was zu einer schnell alternden Bevölkerung führte. “Die Zahl der Babys in China schrumpft jetzt ziemlich schnell. Letztes Jahr wurden nur 11 Millionen Babys geboren, verglichen mit 18 Millionen im Jahr 2016”.

Speziell die Säuglingsnahrung hat in den letzten Jahren den Bedarf an Molkereizutaten, Proteinen und fertigen Premiumprodukten in China angetrieben. Inzwischen steigen bereits große internationale Unternehmen aus dem Markt aus und beginnen, nach anderen Verwendungsmöglichkeiten für ihre Milchinhaltsstoffe zu suchen. “Diese internationalen Akteure werden nach anderen Wegen suchen, um Gewinn zu erzielen, und es gibt jetzt einen viel größeren Fokus auf Lifestyle-Ernährung, gesunde Ernährung für Erwachsene und gesundes Altern. Diese Projekte werden in den nächsten zehn Jahren in den Vordergrund treten”, so Bellamy.  China werde sich mehr zum Käufer von Rohstoffen als von Fertigwaren entwickeln.