Ein Aussetzen der 7%igen Mehrwertsteuer auf Lebensmittel könnte Schichten mit geringen Einkommen unterstützen, da sie einen größeren Teil ihres monatlichen Einkommens für Lebensmittel ausgeben als Menschen mit hohem Einkommen, so das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung (DIW) . DIW-Präsident Marcel Fratzscher sagte der „Augsburger Allgemeinen“: „Die Bundesregierung sollte den reduzierten Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent temporär abschaffen, da dadurch vor allem Lebensmittel und andere Dinge der Grundversorgung günstiger würden und den Menschen schnell und unbürokratisch Hilfe zukäme.“

Auch der Handelsverband HDE äußert sich kritisch. Das Drehen an der Mehrwertsteuerschraube sei der falsche Weg. Denn damit würden auch Haushalte begünstigt, die die steigenden Preise tragen könnten. Stattdessen solle die Bundesregierung die staatlichen Transfers entsprechend erhöhen.