Olam Food Ingredients, eine Tochtergesellschaft des milliardenschweren singapurischen Agrarunternehmens Olam International, das weltweit fast 20 000 Kunden mit Lebensmitteln und Industrierohstoffen beliefert, beginnt demnächst mit dem Bau einer großen neuen Molkerei in Tokoroa im südlichen Waikato, dem Hauptmilchgebiet auf der Nordinsel Neuseelands.

Die erste Phase des Werks umfasst den Bau einer Sprühtrocknungsanlage, die bis 2023 in Betrieb genommen werden soll. Im Laufe der Zeit werden dann weitere Kapazitäten hinzukommen, die die Kategorien Desserts, Backwaren, Getränke und Süßwaren für den Exportmarkt abdecken werden.