Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat den diesjährigen Milch-Wissenschaftlichen
Innovationspreis an Prof. Petra Först von der Technischen Universität München
verliehen. Die Verleihung fand am 20.Februar in Karlsruhe anlässlich der
Sitzung der Arbeitsgruppe Forschung statt. Der MIV-Preis in Höhe von 10.000
Euro kann jährlich an Persönlichkeiten vergeben werden, die sich wesentlich in
der milchspezifischen Forschung und Wissenschaft engagieren. Dieses kann von
den Naturwissenschaften bis zur Rechts- und Wirtschaftswissenschaft sein.
Entscheidend ist die besondere Praxisnähe und Bedeutung für die Molkereipraxis
und Milchwissenschaft.