A-Insights publiziert regelmäßig eine Quartals-Betrachtung des Mopro-Geschäfts von Nestlé, Danone, Fonterra, Saputo und Savencia. Im 1. Quartal 2023 ergab sich für diese Unternehmen ein Umsatzminus von im Durchschnitt 6% ggü. Q4 2022. Die zeigt deutlich die Auswirkungen des Preisverfalls auf dem globalen Milchmarkt. Das Segment der Verbrauchermilchprodukte war am stärksten von diesen Preistrends betroffen, während Spezialnahrung und Ingredienzen in geringerem Maße litten. Trotz des Rückgangs sind die Einnahmen aus dem Mopro-Geschäft immer noch höher als im ersten Quartal 2022. Der Preisrückgang hat sich insgesamt noch nicht auf die Margen ausgewirkt. Die Molkereien profitieren also immer noch von den Preisstrategien, die sie im Jahr 2022 durchgesetzt haben, selbst wenn die Milchpreise dem Abwärtstrend der Rohstoffpreise folgen.
Molkereien in Privatbesitz verzeichnen dank gestiegener Umsätze und höherer Margen deutliche Verbesserungen und höhere Gewinnspannen. Auf der anderen Seite geben die Genossenschaften die Marktbedingungen an ihre Mitglieder weiter.
Die Auswirkungen des anhaltenden Drucks auf die Milchpreise im zweiten Quartal 2023 werden deutlicher werden, wenn die Halbjahresergebnisse Halbjahresergebnisse der Molkereiunternehmen im August und September vorgelegt werden. Es wird erwartet, dass die Umsätze ähnlich hoch sein werden wie im gleichen Zeitraum 2022, während die Entwicklung der Gewinnspannen davon abhängen wird, wie die Unternehmen das Preisniveau halten können.
