IFCN hat heute in seinem Web-Seminar „Market Intelligence in Challenging Times“ eine Milchpreisprognose für 2020 gegeben. Danach wird der weltweite Durchschnittspries bei 36,4 US-Cent liegen. Im kommenden Jahr deuten sich Preisanhebungen an, jedenfalls wenn man den Futures glaubt. Diese tendieren zum Ende 2021 bei 37 bis 39 US-Cent.

Die weltweite Milcherzeugung liegt lt. IFCN bei 850 Mio. t (inhaltskorrigiert auf 4% Fett und 3,3% Eiweiß).37% der Milch werden in 102,4 Millionen Kleinstbetrieben erzeugt. 21% entfallen auf 3 Millionen Familienbetriebe und 43% auf 221.640 Großbetriebe, die IFCN Business Farms nennt. Nur 60% der weltweit erzeugten Milch gehen in die industrielle Verarbeitung.