Die Schlachtung von Milchkühen in Spanien nimmt weiter zu. Schon gibt es Sorgen über mögliche Engpässe in der Milchversorgung. Die Milcherzeugung in Spanien sank im März um 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr, im Juni lag der Rückgang bereits bei 2,7 Prozent. Die Zahl der zum Schlachten gelieferten Rinder stieg im Mai, dem letzten verfügbaren Monat, im Vergleich zum Vorjahr um 10,1 Prozent und im kumulierten Zeitraum von Januar bis Mai um 7,15 Prozent. Die Zahl der Milchkühe ist bereits unter 800.000 gesunken.

Der Präsident des Milcherzeugerverbandes Agaprol, Francisco Fernández, rechnet damit, dass es im Herbst zu Problemen bei der Milchversorgung kommen werde; womit das Milchdefizit im Land steigen wird. Als erste werden Kleinkäsereien betroffen sein, die zu wenig Rohstoff bekommen.