Australische Molkereien äußern “enorme Bedenken”, dass eine landesweite Personalknappheit die Verarbeitungsbetriebe lahm legen könnte. Die Australier wurden daher gewarnt, sich auf eine mögliche Milchknappheit vorzubereiten, die durch Corona-Quarantänemaßnahmen ausgelöst werden könnte. Milchverarbeitende Betriebe könnten aufgrund von Arbeitskräftemangel zur Schließung gezwungen sein, während ein Mangel an LKW-Fahrern dazu führen könnte, dass verarbeitete Milch nicht mehr abgeholt werden kann.

Die Lieferschwierigkeiten haben einige große Lebensmitteleinzelhändler bereits dazu gezwungen, Produktbeschränkungen für verschiedene Artikel einzuführen.

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