Anlässlich des traditionellen Milch-Montags auf der Grünen Woche in Berlin erinnerte der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbands (MIV), Dr. Karl-Heinz Engel (Foto: mi), am 19. Januar an 2013 (und die erste Hälfte des letzten Jahres) als Jahre der Rekorde beim Milchpreis wie auch bei der Milchanlieferung.
Die Perspektiven für das Jahr 2015 sieht Engel mit heutigem Stand nicht mehr so positiv. Laut dem Hochwald Foods-Chef hält das neue Jahr viele Herausforderungen bereit, unter anderem die Marktentwicklung nach Ender der Quote („Wir alle sind froh dass nach 31 Jahren dieses System abgeschafft wird“), der Ausgang der TTIP-Verhandlungen und die Entwicklung der Milchpreise. Engel dazu: „Wenn keine großen Katastrophen in 2015 eintreten und im zweiten Halbjahr die erwartete Erholung kommt, sollten wir in 2015 einen Milchpreis von 30 bis 31 Cent erreichen können“.