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Milch direkt für den Handel

Die australische Supermarktkette Coles rekrutiert Milchbauern aus Victoria und dem südlichen NSW für die Lieferung von Milch für die Produktion von Käse der Marke Coles (Produktion bei Saputo) und bietet dafür 3-Jahres-Lieferverträge an. Coles hat ein Direktbeschaffungsmodell in Victoria und dem südlichen NSW bereits im Jahr 2019 für Flüssigmilch eingeführt.

Im Rahmen des neuen Beschaffungsmodells wird Coles den Landwirten direkt einen Ab-Hof-Preis anbieten. Coles hofft weitere 40 Lieferanten anwerben zu können, die zusammen mit den bisher gebundenen Höfen 400 Mio. l Milch liefern.

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