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MIBA: Rohstoffmenge in 2012 rückläufig


 

Die Milchproduktion der dem Nordwestschweizer Milchverband MIBA angeschlossenen 1.834 Bauernhöfe und Genossenschaften sank 2012 um 3,5 Prozent auf 248,8 Mio. kg. Auf das Minus wurde mit einer Umstellung auf eine flexiblere monatliche Mengensteuerung reagiert.
MIBA mit Sitz in Aesch vermarktet rund einen Achtel der Schweizer Milch. Größte Abnehmer sind ELSA und Emmi sowie h Hochdorf, Cremo, Nestlé und Vallait.
 

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