Nach einem turbulenten August auf den globalen Milchmärkten deuten erste Anzeichen darauf hin, dass eine Wende eingetreten ist. Die letzten drei GlobalDairyTrade-Auktionen zeigten positive Trends, während sowohl die europäischen als auch die US-Milchmärkte an Stärke gewonnen haben. “Obwohl es noch früh ist, gibt die jüngste positive Stimmung an den Märkten den Milchverarbeitern viel mehr Zuversicht in Bezug auf den kurz- bis mittelfristigen Ausblick”, erklärte Stephen Arthur, Vorsitzender des irischen Bauernverbandes IFA. Er forderte alle in den Genossenschaften vertretenen Milcherzeuger dazu auf, dass die Molkereien den Milchpreis für September mindestens auf dem August-Niveau halten.